Receita: Rosquinha Grega

ROSQUINHA GREGA ❤

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Ingredientes:

500 g de gordura hidrogenada sem gelo (Sadia ou Colméia)

2 ovos 2 xícaras (café) de leite

2 colheres (café) de essência de baunilha

3 xícaras de açúcar

1 tablete de margarina sem gelo e sem sal

1 colher (sopa) rasa de fermento Royal

1 kg de farinha de trigo

Sol peneirada

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Modo de preparo:

Bater a gordura e a margarina por 30 minutos na batedeira em velocidade máxima

Ainda batendo, acrescente os ovos, o leite, a baunilha, o açúcar e o fermento

Aos poucos acrescente a metade da farinha de trigo

Despeje a massa sobre a mesa polvilhada e comece a acrescentar farinha, sovando até o ponto de começar a soltar da mesa

Lave as mãos seque-as e aperte a massa

Ao sentir que a mesma não gruda nos dedos, pegue pequenas porções

Enrole em forma de rosquinhas, pincele com ovo batido, vire o lado pincelado e aperte sobre o gergelin

Leve ao forno até começar a ficar rosado.