Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro ❤

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Ingredientes

Bolo

4 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

4 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 xícara de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de chocolate em pó

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 caixinha de creme de leite 200 g

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Modo de preparo

Bater as claras em neve e reservar

Bater na batedeira a manteiga,as gemas e o açúcar até ficar um creme

Juntar a farinha e o chocolate em pó peneirados e o leite sempre batendo

Desligar a batedeira e misturar as claras em neve e o fermento

Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido por 30a 40 minutos

Retirar,colocar a cobertura,decorar a gosto e servir.

Para a cobertura

Levar os ingredientes ao fogo para engrossar levemente,colocando o creme de leite no final.