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DJ SAN PAULO

Mousse de limão + Mousse de chocolate

Mousse de limão + mousse de chocolate ♥


INGREDIENTES
Mousse 1:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo (250 ml) de suco natural de limão
1 gelatina de limão
Mousse 2:
1 lata de creme de leite
2 colheres de açúcar
200 g de chocolate meio amargo
3 ovos

MODO DE PREPARO
Mousse 1:
Dissolva a gelatina em apenas 250 ml de água quente, reserve
Bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão durante aproximadamente 5 min e acrescente a gelatina, e bata por mais 4 minutos
Des peje em tacinhas somente até a metade destas
Leve à geladeira por 2 horas
Mousse 2:
Bata as gemas até dobrarem de volume
Junte o açúcar e continue batendo
Derreta o chocolate e acrescente à gemada
Junte o creme de leite batendo sempre
Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
Coloque no restante de espaço deixado nas tacinhas anteriores
Leve à geladeira por mais 2 horas
Se preferir também pode jogar um chocolate raspado na superfície do mousse
Uma verdadeira maravilha

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