Nhoque de pão econômico

Nhoque de pão econômico ❤

.

Ingredientes

250 ml de leite

250 ml de água

5 pães amanhecidos

1 ovo

1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

3 colheres de maionese (opcional)

1 massa de tomate

400 g de carne moída

sal, pimenta e cheiro verde a gosto

trigo até dar ponto

cebola a gosto

.

Modo de Preparo

Coloque o leite e a água no liquidificador, pique os pães e vá adicionando aos poucos, depois coloque o ovo, e um pouco de sal

Coloque todo o conteúdo do liquidificador em uma vasilha

Adicione o queijo ralado, a maionese e vá dando ponto na massa com trigo

Você saberá que a massa está boa quando ela não grudar mais na sua mão, porém cuidado para não deixar a massa pesada

Não há necessidade de sovar

Faça tirinhas e vá cortando do formato ao seu gosto

Encha uma panela de pressão com água e espere ferver

Assim que ferver vá adicionando a massa aos poucos, dentro de alguns minuto ela irá subir

Retire as que estiverem boiando

Em uma panela separada, coloque a cebola, doure um pouco e coloque a carne moída

Vá mexendo ate ela cozinhar

Jogue o molho de tomate e os temperos

Coloque um pouco de açúcar no molho para tirar a acidez

Jogue o molho sobre a massa e saboreie

Se desejar polvilhe mussarela ou parmesão.