Torta Cremosa com Farofa Crocante

Torta Cremosa com Farofa Crocante❤

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Ingredientes:

PARA A FAROFA

2 xícaras de chá de farinha trigo

1 xícara de chá de açúcar

100g de margarina

1 ovo

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

PARA O RECHEIO

1 lata de leite condensado

2 medidas da lata de leite

3 gemas

2 colheres de sopa de maisena

1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo:

.RECHEIO

Leve os ingredientes ao fogo (exceto o creme de leite), mexendo sempre, até engrossar.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa até obter um creme homogêneo.

.MONTAGEM

Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa.

Coloque o creme e cubra com o restante da farofa.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Espere esfriar e leve à geladeira.