Bolacha de Nata com Goiabada

Bolachinha de Nata com Goiabada 

Ingredientes

2 copos de nata (tipo americano)

2 col. (sopa) de manteiga

10 col. (sopa) de açúcar refinado

1 ovo

5 col. (sopa) de amido de milho

2 col. (sopa) de fermento em pó

3 copos de farinha de trigo ou até soltar das mãos (tipo americano)

100g de goiabada cortada em cubinhos

Modo de Preparo

Em uma vasilha grande, coloque a nata, a manteiga, o açúcar, o ovo e o amido de milho, misture bem e junte o fermento em pó, em seguida acrescente a farinha de trigo até a massa soltar das mãos.

Enrole a massa como bolinhas, dê uma pequena achatadinha nelas ecoloque um cubinho de goiabada no centro de cada uma, leve para assar, em forno pré-aquecido até que fiquem douradinhas.