Receita: Bolo Queijadona

Bolo Queijadona ❤

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Ingredientes:

04 ovos

200 ml leite de coco

200 ml leite (use a mesma medida)

2.1/2 xícaras (chá) açúcar

02 colheres (sopa) margarina

01 xícara (chá) farinha de trigo

50 gramas parmesão ralado

50 gramas coco ralado

01 colher (sopa) fermento em pó

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Modo de preparo

Bate no liquidificador os 5 primeiros ingredientes por 1 minuto, ainda com o liquidificador ligado adicione o restante dos ingredientes e por último o fermento em pó, desligue. Despeje numa forma média de pudim untada e leve para assar em forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar para desenformar.