Receita: Pão de Queijo de Frigedeira

Pão de Queijo de Frigideira <3

Ingredientes:

2 ovos

2 colheres (sopa) de polvilho azedo

1 colher (sopa) de leite

1 colher (sobremesa) de iogurte ou creme de ricota (para ficar mais macio)

1 pitada de sal

3 fatias de queijo muçarela (ou outro de sua preferência)

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no mixer ou no liquidificador, com exceção da muçarela

Coloque 1/3 da massa na frigideira untada e cozinhe em fogo baixo

Quando soltar da panela, vire e espere dourar do outro lado

Coloque a muçarela e faça um rolinho

Com o calor da massa, o queijo irá derreter

Faça as outras porções com o resto da massa

Dica: Essa receita é rica em proteínas, você pode substituir os ingredientes pelos light, assim como no leite, usar leite desnatado e na muçarela usar ricota ou queijo cottage.

Tempo de preparo 10 minutos

Rendimento 1 porção