Amendoim Doce

Aprenda como fazer: Amendoim doce❤

Ingredientes:

2 xícaras de amendoim cru

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

Preparo:

Levar ao fogo em uma panela:amendoim,água e açúcar. Deixar até ferver.

Baixar o fogo e juntar o achocolatado e o fermento em pó, mexer até secar o líquido e quando começar açucarar mexer até que fiquem soltos e com casquinha crocante. Desligar o fogo.

Esperar esfriar e guardar em recipiente com tampa.

No micro-ondas

Ingredientes:

500 g amendoim cru

2 xícaras de açúcar

1/2 xícara de água

1 colher (chá) de fermento em pó

Preparo:

Colocar o amendoim em um recipiente apropriado, levar ao micro-ondas, deixar por 6 minutos, mexendo na metade do tempo.

Acrescentar a água, fermento e o açúcar. Voltar ao micro por mais 4 minutos, mexendo novamente na metade do tempo.

Continuar de 2 em 2 minutos, mexendo nesses intervalos, até chegar no ponto (quase seco).

Retirar e mexer para ficar soltinho.

Esperar esfriar e colocar em recipientes com tampa.