Salada de Maionese

Salada de Maionese <3

Ingredientes:

4 batatas grandes

5 ovos grandes, cozidos, cortados ao meio

2 colheres de sopa de cebolinha, picada

1 colher de sopa de salsa, picada

4 colheres de sopa de azeitona verde recheada e picada

3 à 5 colheres de Maionese (acerte a quantidade de acordo com o seu gosto)

Suco de 1/2 limão puro

1/2 colher de chá de sal e 1/2 de pimenta, à gosto

Como Preparar:

Descasque e corte as batatas.

Em uma panela, cozinhe as batatas e ovos juntos, até as batatas estarem macias ao espetar um garfo (não podem ficar se “desmanchando”)

Escorra bem, tampe e coloque na geladeira até esfriar.

Depois de frio, adicione a cebolinha, salsa, azeitona e suco de limão. Misture delicadamente.

Vá adicionando a maionese aos poucos, e mexendo.

Tempere com sal e pimenta e mexa.

Decore com as fatias de ovos!