Sobremesa de Ferrero Rocher

Receita do Chef ❤ Sobremesa de Ferrero Rocher

.Ingredientes

. 1 lata de leite condensado

. 1 xícara (chá) de leite

. 3 gemas

. 1 colher (sopa) de amido de milho

. 2 caixas de ferrero rocher

Calda:

. 1 xícara (chá) de leite

. 2 colheres (sopa) de amido de milho

. 6 colheres (sopa) de açúcar

. 4 colheres (sopa) de achocolatado

Cobertura:

. 3 claras

. 6 colheres (sopa) de açúcar

. 1 caixa de creme de leite gelado

.

Como fazer

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amido.

Leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Despeje o creme em um refratário, espalhando bem no fundo todo.

Fatie os bombons (deixe dois inteiros para a decoração final), e ponha-os sobre o creme quente. Reserve.

Calda:

Disponha em uma panela os ingredientes da calda e leve ao fogo, mexendo para não empelotar.

Espere engrossar.

Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados.

Leve à geladeira para esfriar, sem cobrir.

Cobertura:

bata as claras em neve.

Junte o açúcar e continue batendo até ficar bem firme.

Acrescente o creme de leite, misturando sem bater.

Despeje sobre a calda de chocolate com uma colher, deixando bem nivelado.

Pique os bombons reservados e espalhe sobre o pavê.

Leve à geladeira por quatro horas ou até que esteja bem gelado e firme.Para receber mais receitas deliciosas,