Frango com Maionese no Forno

FRANGO COM MAIONESE NO FORNO 

Ingredientes 

1 frango inteiro

1/2 pote de maionese

1 cebola picada

2 dentes de alho

2 tomates

1 pimentão vermelho

2 colheres de óleo ou azeite da sua preferência

1 pitada de pimenta-do-reino

Sal a gosto

Vinagre para ferver junto com o frango

MODO DE FAZER

Corte o frango e coloque numa panela, leve para ferver com vinagre

Depois de fervido retire o frango e reserve

Em uma panela pique a cebola, o alho e coloque para refogar junto com o frango

Acrescente o tomate, o pimentão e sal a gosto, deixe cozinhar por meia hora

Depois retire, unte uma forma quadrada com azeite e passe a maionese no frango

Coloque no forno até dourar, se preferir cozinhe algumas batatas e depois coloque para assar junto com o frango

Sirva e bom apetite