Pão cremoso de leite ninho

Pãozinho Cremoso de Leite Ninho, para te deixar com água na boca <3

PARA A MASSA

500g farinha de trigo

70g de manteiga em temperatura ambiente

50g açúcar

50g de leite pó

15g sal

3 gemas

70g de fermento fresco

500ml de leite (aproximadamente) em temperatura ambiente

PARA A COBERTURA

100ml de leite

250g de leite condensado

150g de leite em pó

MODO DE PREPARO DA MASSA

Misture todos os ingredientes da massa, exceto o leite, até formar uma farofinha.

Acrescente leite aos poucos, mexendo sempre, até dar o ponto. O ponto é quando a massa ficar úmida, mas firme.

Umedeça as mãos com manteiga, coloque a massa sobre uma bancada e sove-a.

Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Boleie pequenos pedaços de massa e deixe crescer até dobrar de volume.

Asse em forno preaquecido a 200ºC por 10 a 20 minutos.

Após assado, com os pães ainda quentes, passe a cobertura.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

Misture o leite e o leite condensado.

Passe os pães ainda quentes na mistura acima.

Em seguida, passe os pãezinhos no leite em pó.