Receita de Maionese Especial para o Domingo

Receita Especial: Maionese de Domingo ❤

Ingredientes

500g de legumes variados (vagem picada, batata em cubos, ervilha e cenoura em cubos)

2 cubos de caldo de legumes

1 lata de milho verde, escorrido

1 vidro de palmito, escorrido, cortado em cubos

50g de azeitonas verdes sem caroço, picadas

250g de Catupiry Light

1 vidro de maionese light (500g)

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MODO DE PREPARO

Ferva 2 litros de água com os cubos de caldo de legumes.

Acrescente os legumes congelados, o milho verde e o palmito.

Deixe cozinhar por 5 minutos.

Escorra e leve à geladeira até esfriar.

Misture o Catupiry Light e a maionese light.

Leve novamente para gelar até o momento de servir.

Dica: Experimente essa receita acrescentando frango desfiado, atum ou bacalhau.

Para uma versão adocicada, junte maça verde picada ou uva passa.