Torresmo Sequinho sem Estouro

Torresmo Sequinho Sem Estouro 

INGREDIENTES:

1 kg de barriga (panceta)

Sal e pimenta do reino a gosto

1 xícara de farinha de trigo

1/2 limão

1/2 litro de óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

Pique a barriga em pedaços pequenos, tempere com sal e a pimenta e o limão, reserve por uns 15 minutos Coloque no recipiente com tampa, coloque a farinha, tampe e faça movimentos bruscos para que a farinha misture bem e forme uma camada bem fina de cobertura Coloque o óleo para aquecer

e quando estiver quente, coloque as barrigas deixe que fique cobertas pelo óleo, mexa de vez em quando até ficarem sequinhos Fique tranquilo(a) não vai estourar e vai ficar uma delicia.