Travessa da Frutas

TRAVESSA DE FRUTAS 

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de morango picado

1 xícara (chá) de uva Thompsom picada

1 xícara (chá) de kiwi picado

2 xícaras (chá) de abacaxi em calda picado

Brigadeiro:

2 latas de leite condensado

3 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de chocolate branco picado

4 colheres (sopa) de creme de leite

Cobertura:

2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

Para o brigadeiro, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo até engrossar. Desligue, misture com o creme de leite e reserve. Misture todas as frutas, coloque em um refratário médio, cubra com o brigadeiro e leve a geladeira por 1 hora. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite. Distribua sobre o brigadeiro e sirva em seguida