Sopas Detox Para Perder Peso

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Você precisará de:

3 cebolas;

3 cenouras;

2 dentes de alho;

1 caldo de legumes;

2 caldos de carne;

1 alho poró;

1 pimentão verde;

1 lata de tomates sem pele (ou cerca de 3 tomates caseiros sem pele);

1/2 repolho.

Cozinhe tudo com um litro e meio de água até que todos os legumes estejam bem macios, se desejar, pode bater tudo no liquidificador e pronto.

Sopa detox de inhame, cenoura e feijão-azuki

Você precisará de:

2 xícaras (chá) de inhame em cubos

2 xícaras (chá) de cenoura em cubos

1 cebola roxa pequena ralada

2 colheres (sopa) de salsa picada

Água fervente

Sal a gosto e nozes trituradas

3 xícaras (chá) de feijão-azuki cozido

1 colher (sopa) de azeite

1 ½ dente de alho

Refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite, depois adicione as cenouras, o inhame e a salsa, refogue tudo e depois cubra os legumes com água fervente. Não cozinhe demais e bata tudo no liquidificador. Volte a mistura na panela, coloque sal à gosto e deixe ferver. Sirva este caldo com o feijão-azuki e as nozes.

Sopa detox de abóbora

Você precisará de:

½ abóbora japonesa descascada e picada

1 cebola picada

3 dentes de alho

1 pedaço de gengibre picado

água fervente

azeite extra virgem

2 colheres de sopa de óleo

1 colher de chá de sal

Pimenta-do-reino.

Para prepara-la, refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite, adicione a abóbora picada e refogue mais um pouco, depois, adicione o gengibre. Coloque água até cobrir os ingredientes e cozinhe até que a abóbora comece a desmanchar. Bata tudo no liquidificador e depois volte para a panela para aquecer e temperar a seu gosto.

Sopa verde detox

Para prepara-la você precisará de:

50g de repolho verde picado

2 folhas de couve-manteiga em tiras finas

½ xícara de chá de salsinha picada

1 colher de sopa de gengibre ralado

100g de brócolis ninja em buquês

1 colher de sopa de óleo de coco

2 talos de salsão

100g de couve-flor

1 chuchu em cubinhos

2 dentes de alho

1 cebola pequena ralada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Água fervente

Refogue em uma panela funda o alho, a cebola, o gengibre e o salsão no óleo de coco. Junte o repolho, a salsinha, a couve, o brócolis, a couve-flor e o chuchu e cubra com a água fervente. Cozinhe até ficar al dente (não deixe os legumes ficarem moles demais). Retire do fogo e bata no liquidificador.