Bolinho de arroz com queijo

BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO 

Ingredientes

2 e 1/2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco

50g de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de leite

1 ovo

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de salsa picada

1 colher (chá) de fermento em pó

Sal a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e frite às colheradas em óleo quente. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

OBS…no lugar de queijo ralado eu coloco mussarela picada