Bolo de chocolate de microondas

BOLO DE CHOCOLATE DE MICROONDAS <3

Ingredientes

6 ovos

7 colheres de sopa de açúcar

7 colheres de sopa chocolate em pó

1 xícara de café de óleo

1 colher de sobremesa fermento em pó (rasa)

1 pacote de 100 g de coco ralado

Brigadeiro:

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador aos poucos cada ingrediente, começando pelos ovos

Tirar do liquidificador, misturar 1 pacote de coco ralado (100 gramas) e acrescentar o fermento em pó

Forrar uma forma de vidro com papel toalha, colocar a massa e levar ao microondas em potencia alta por 8 minutos

Retirar e preparar o brigadeiro, também no microondas por 5 minutos

Desenformar o bolo, espalhar o brigadeiro e decorar com chocolate granulado