Receita: Trifle de Morango

Trifle de morango <3

Ingredientes:

1 pacote de bolacha champagne

Morangos

Leite para molhar as bolachas (aromatizado a gosto, pode ser com essência de baunilha, Cointreau, Amarula etc)

Suspiros (opcional)

Chantilly (opcional)

1 litro de leite

6 gemas peneiradas

150 g de açúcar

60 g de maisena

50 g de manteiga

Essência de baunilha

Dicas:Pode finalizar com chantilly.Junto com os morangos pode colocar suspiros.Se seu refratário não for alto, pode fazer somente uma camada de biscoitos, uma de creme e uma de morangos.

MODO DE PREPARO:

Primeiro preparo o creme de confeiteiro

Aqueça o leite

Enquanto isso bata na batedeira as gemas com o açúcar até ficar claro

Acrescente a baunilha e a maisena

Após o leite estar quente (não precisa ferver) coloque na mistura da batedeira e mexa

Volte ao fogo e mexa até começar a ferver ou engrossar

Tire do fogo e coloque a manteiga, ela serve para dar brilho ao creme

Deixe esfriar para utilizar, coloque um filme plástico encostado no creme para não formar película

Molhe os biscoitos no leite aromatizado com o que preferir

Em um refratário faça uma camada dos biscoitos, uma do creme de confeiteiro e uma de morangos, outra de biscoitos, creme e morangos

Tempo de Preparo: 30min