Faça vc msm: Biscoitinho Beliscão

"Receitinha de Biscoitinho beliscão" ❤

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Ingredientes:

1 quilo de farinha de trigo

500g de gordura vegetal

2 ovos

1 pitada de sal

1 ½ copo de leite de coco

25g de fermento em pó

4 colheres (sopa) de açúcar refinado

Goiabada para recheio cortada em pedacinhos

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Modo de preparo:

Em uma bacia coloque todos os ingredientes (menos a goiabada) e amasse até que forme uma massa homogênea bem lisa e que solte das mãos.Mesmo que a massa fique um pouquinho grudenta, não sove a massa, coloque a em uma bacia e leve a geladeira por 2 horas coberta com papel filme.Abra a massa de forma igual com um rolo, corte em quadradinhos, coloque um pedaço de goiabada no meio e junte as duas pontas.Coloque os em uma forma untada com manteiga e leve para assar em forno quente por 10 minutos.Depois passe no açúcar refinado e sirva.