Receita: Bolo de banana caramelada

Bolo de banana caramelada <3

Ingredientes

3 ovos

1 e 1/2 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de leite

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (sopa) de fermento em pó

5 bananas nanica

1 xícara de açúcar para caramelizar

Preparo

Caramelizar o açúcar em uma forma redonda de 25 cm.Espalhar o caramelo no fundo e nas laterais da forma.

Forrar com as bananas fatiadas no sentido do comprimento ou em rodelas.Reservar.

Bater no liquidificador:ovos,leite, açúcar e manteiga ou margarina.Despejar em uma tigela com a farinha de trigo e o fermento.

Misturar bem e colocar sobre as bananas na forma.

Assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Desenformar quente.