Torta Salgada, Faça Você Mesmo!

TORTA SALGADA ❤

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Massa

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de óleo

2 xícaras de leite

1 colher de fermento (não tenho a medida certa, na dúvida eu uso uma de sobremesa)

Um pouco de sal

Opcionais: orégano ou alho ou queijo ralado

.Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. A massa fica mole.

Colocar metade da massa num refratário, colocar o recheio e colocar o restante da massa. Assar em fogo médio por uns 40 minutos ou até que uma faca/palito saia mais ou menos limpo. Até hoje, todas as tortas que eu fiz, sempre fica levemente cru por dentro, mas fica muito bom…

Opções de recheio:

-Tomate e cebola picadinhos, com orégano e regados com azeite de oliva, mais presunto e queijo picado.

-Frango desfiado, legumes (cenoura, couve flor, espinafre) mais milho e ervilha. Cozinhar os legumes um pouco antes de colocar no recheio para não ficarem muito crus.

-Frango com palmito e requeijão

-Atum, tomate e cebola em rodelas, milho, ervilha, queijo.