Receita de Bolo de Mandioca

Bolo de Mandioca <3

Ingredientes

1 prato (fundo) de mandioca crua e ralada

1 pires (chá) de queijo ralado meia cura

1 pires (chá) de coco ralado

2 1/2 copos de açúcar

2 gemas

1 xícara de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Misture tudo e leve ao forno a assar em assadeira retangular untada com manteiga

Se quiser, faça uma calda rala com 1/4 xícara (chá) de água e 1/2 xícara (chá) de açúcar e despeje no bolo quente, depois de assado.

Sirva cortado em quadradinho