Bolo Cocada

Bolo Cocada <3

Ingredientes

2 xícaras (480 ml) de leite

200 g de coco ralado

2 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado

4 ovos

2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

6 colheres (sopa) de margarina

3/4 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea, se ficar muito grossa pode acrescentar mais um pouco de leite.Unte uma forma quadrada e leve essa mistura para assar em forno bem quente.