Mousse de Goiaba Natural

MOUSSE DE GOIABA NATURAL <3

INGREDIENTES

6 goiabas maduras

1 1/2 xícaras (chá) de água

1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

6 claras

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor

3 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

Bata as goiabas sem casca a água no liquidificador até virar um suco

Peneire sobre uma vasilha grande

Bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly e reserve

Bata as claras em neve firme e reserve também

Misture o suco de goiaba peneirado com o leite condensado as claras em neve, o chantilly e a gelatina dissolvida nas três colheres de água

Coloque a musse em uma forma para pudim untada com óleo e deixe na geladeira até endurecer

Desenforme no momento de servir e decore com pedaços de goiaba