Torta Salgada: Pavê de Frango

Receita de Torta Salgada: Pavê de Frango❤

Ingredientes:

Creme:

4 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher de (sopa) de maizena

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Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

Acrescentar:

1 colher (sopa) de margarina

5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 lata de creme de leite sem soro

sal, se for necessário.

RESERVE.

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REFOGADO DE FRANGO:

1 peito de frango, cozido e desfiado.

Refogar o peito de frango com:

2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola ralada, 2 dentes de alho bem picados, 2 tomates bem maduros picados, cheiro verde á gosto e azeitonas verdes picadas e sal a gosto. Deixe a cebola e o alho dourarem no azeite, acrescente os outros ingredientes, se ficar com água acrescente um pouco de farinha de trigo ao refogado somente para dar mais consistência. RESERVE.

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REFOGADO DE LEGUMES:

1 cebola bem picada

1 colher de margarina

1 lata de milho verde

3 cenouras cozidas em rodelas

cheiro verde.

Faça um refogado com esses ingredientes e RESERVE.

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MONTAGEM DO PRATO:

Coloque em um refratário:

Todo o Creme

Refogado de Frango

Refogado de Legumes

Cubra com 300 gramas de mussarela e salpique parmesão ralado.

Leve ao forno para gratinar.

Sirva com Arroz branco e salada verde.