Bolo gelado de coco

Bolo gelado de coco ❤

.

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara de (chá) de leite

250 gramas de margarina

2 xícaras de açucar

1 colher de (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

1/2 lata de leite condensado

200 ml de leite

1 vidro de leite de coco

200 gramas de coco ralado

Calda- Modo de Fazer

Misture numa vasilha o leite condensado,o leite e o leite de coco.Utilize para molhar o bolo.Depois passe pelo coco ralado.

.

Modo de fazer

Bata as claras em neve,depois acrescente as gemas uma a uma,depois o açúcar,a margarina,o trigo e o leite e por último, o fermento.Leve para assar no forno a 180 graus...Depois de assado,corte o bolo na própria forma em quadrados e deixe esfriar.

Depois de frio passe o bolo pela calda e depois pelo coco ralado e leve a geladeira até o momento de servir...O ideal é deixar umas 2 horas pra ficar geladinho!!